Importation de viande : une nouvelle interdiction !
Depuis le 23 fĂ©vrier 2022, les professionnels du secteur alimentaire ont lâinterdiction dâimporter certaines viandes et produits provenant de pays situĂ©s en dehors de lâUnion europĂ©enne. Lesquels ?
Une interdiction sous conditionsâŠ
Lâimportation de denrĂ©es alimentaires fait lâobjet dâune rĂšglementation stricte, afin de garantir la sĂ©curitĂ© des consommateurs et de prĂ©server leur santĂ©.
Depuis le 23 fĂ©vrier 2022, il est interdit dâimporter ou de mettre sur le marchĂ© français, des viandes et des produits Ă base de viande issus dâanimaux provenant de pays situĂ©s hors de lâUnion europĂ©enne (UE) et ayant reçu des antimicrobiens pour favoriser la croissance ou augmenter le rendement.
Pour sâassurer du respect de cette obligation, les professionnels doivent :
- collecter des informations concernant la provenance des animaux Ă lâorigine de la viande ou des produits Ă base de viande quâils importent ou mettent sur le marchĂ© ;
- évaluer le risque que les animaux aient reçu des médicaments antimicrobiens pour favoriser la croissance ou augmenter le rendement ;
- mettre en Ćuvre des mesures permettant d'attĂ©nuer ce risque lorsquâil n'est pas nĂ©gligeable, comme obtenir des exportateurs tous les Ă©lĂ©ments garantissant que les produits concernĂ©s respectent bien ces exigences.
Notez toutefois que ces dispositions ne concernent pas les exploitants ayant acquis ce type de viandes ou produits avant le 23 avril 2022.
Source : ArrĂȘtĂ© du 21 fĂ©vrier 2022 portant suspension d'introduction, d'importation et de mise sur le marchĂ© en France de viandes et produits Ă base de viande issus d'animaux provenant de pays tiers Ă l'Union europĂ©enne ayant reçu des mĂ©dicaments antimicrobiens pour favoriser la croissance ou augmenter le rendement
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